Mustikkakukkoa ja vadelmahommia!

No niin...mummot vaan on semmosia, että toisena päivänä ne "kärisee ja kirisee" kun on liian tukalan kuumaa, mutta jo heti seuraavassa hetkessä ne kumminkin tykkää kaikesta siitä mitä kesä saa aikaan!
Kuten marjat ❤🍓🍇🍎🍍 ja hedelmät 😍

Niin minäkin 🤗
Tein kesän ekan mustikkakukon💞

oi..oi..oi ❤❤

Kaikkihan alkoi tietty siitä kun ensin aikaisin aamulla päätettiin lähteä Jussin kanssa vadelmia poimimaan!

Jussilla on hyvä paikka katsottuna ja sinne mentiin. No eihän mun kintut sitä kuitenkaan kestäneet 😞 ja niinpä minä sitten könysin kotinurkille ja poimin tuosta tontin reunalta mitä siinä oli!

Jussi tulikin n.parin tunnin päästä ja 2 litran astia täynnä ihanaisia herkkuja 😍

olinhan minä taas onnesta mykkänä!

Siinä meni hetki kun puhdistin ne ja pakastin. Sitten käytiin kaupassa ja Jussikin huilasi.

Tein siinä pikkasen kotihommia ja isäntä oli takkahuoneessa hiukan pitkällään.

Mutta ei siinä kuitenkaan viihtynyt kovin kauaa kun sanoi että taidan mennä vielä uudestaan sinne poimimaan kun ei tuolta televisiostakaan mitään tuu!

No eihän sieltä tule!

Siinä kun Jussi oli lähtenyt niin tuumasin että kyllä mun pitää jotain hyvyyttä hänelle tehdä ❤

Rakas kun jaksaa meille käydä marjat poimimassa niin minäpä teen mustikkakukkoa!

Saadaan herkutella jälkkärinä ja muutenkin🌼☀

Tiedän nimittäin että Jussi tykkää siitä! Kuten muutenkin mustikkaleivonnaisista!

Tein siinä samalla ruokaa ja leivoin ja odotin. Mustikkakukko tuli valmiiksi ja ruoka juuri sopivasti kun Jussi tuli kotiin!

Taas oli sama astia ihan täynnä 💞❤

ja mielelläni puhdistin syönnin jälkeen marjat!

ja pakastin 🌼

Sitten me tietysti otettiin jälkiruokaa 💟

kyllä se vaan on hyvää!!!

Mulla on semmoinen kumma tapa, että silloinkun ei oikeestaan oo mitään mistä tehdä, niin silloin saa mitä ihaninpia ideoita ❤💓💖💕

Tää mustikkakukko onkin loistava kun kaapista löytyy ruisjauhoja, voita , sokeria ja leivinjauhetta, mustikoita ja perunajauhoja! ( pikkasen laitoin vehnäjauhoja)

Ei vaadi suuria ostosreissuja että saa tehtyä hyvää 💝

Jäätelöä oli pakasteessa valmiina!

Jos haluut tehdä niin laitan mun ohjeen tähän:

200g voita

1 dl sokeria

3 dl ruisjauhoja

1 dl vehnäjauhoja 

1 tl leivinjauhetta

  tää on siis pohjan aineet

täyte:

400 g mustikoita

1dl sokeria

vajaa 1/2 dl perunajauhoja

Voi ja sokeri vaahdoksi ja siihen lisätään kuivat aineet yhdessä. 

Ota 2/3 osaa ja vuoraa vuoan pohja ja reunat n.3cm korkeudelta sitten ota mustikat ja sokeri sekä perunajauhot ja sekoita yhteen sekä lisää ne pohjan päälle.

Lopusta taikinasta tee " kansi" kukolle! Ei haittaa vaikka jää hiukan rakoja..

Paista n.200 asteessa semmonen 30-40 min. riippuu sun uunista!

Anna jäähtyä ja avot!! Nauti!

Ja kyllä me saunan jälkeenkin viel otettiin palaset teen kanssa 🤗 loput on jääkaapissa 😍

Tämmönen lauantaipäivä mummolla!

Ei huono 😅😄

minä tykkään näistä irtopohjavuoista kun ne vuoraa leivinpaperilla niin helppoa kun mikä!

Nyt tää relaa loppuillan.

Siunattua ja hyvää yötä kaikille ❤💟